こんなアフター万博はいかがですか？西の【勝牛】さんの新店舗でなんと朝食が登場！

大阪・関西万博の西ゲートではレストランの数が少ない中、本格的なレストランを展開していた【牛カツ京都勝牛】さんが京都の四条烏丸で新店を2026年2月3日にOPEN！！

さらに京都で朝メニューを提供しているお店がまだまだ少ない中、『体験型朝食』という朝食メニューをスタートします。

□アフター万博にもオススメ！【牛カツ京都勝牛　四条烏丸SUINA室町店】がOPEN！

◇慌ただしい朝に追われる日々から、朝を満喫する朝に。

朝を急がず丁寧にという贅沢な時間を過ごすと、その日１日がより良い１日になる♪

休みの日に少し早起きして、いつもとは違う贅沢な朝を過ごしてみるのも素敵ですよね！

そんな日にピッタリな『体験型朝食』を【牛カツ京都勝牛】でスタートしました。

◇京都名物『ちりめん山椒』を自ら作り上げる特別感

こちらは四条烏丸SUINA室町店の朝食限定でのみ体験できるものになっています。

卓上にある鉄板を使って『ちりめん山椒』を自分で仕上げる朝からワクワクする内容になっています。

朝食メニューを待っている間の時間に、ちりめんじゃこと出汁、自家製の山椒だれを鉄板で軽く火を入れ、香りも楽しむことができ、最終的に自分好みの『ちりめん山椒』の出来立てを味わうことができるんです。

朝からこんな体験型の朝食を食べることができるのは、休日の楽しみ方としても最高だと思います。

◇朝食メニューは５種類

今回は５つの朝メニューの中から、オススメの１つをご紹介します。

◯三種の和牛極み牛飯　朝御膳

左からトモバラ（カルビ）の煮込み、肩ロースのすき焼き、ハネシタ（レアステーキ）の３種類という１度に３種類のお肉料理を食べることができるメニューとなっています。

さらにそれぞれに合う薬味が、針生姜とミョウガ、鬼おろし、卵黄わさびとなっています。

それぞれのお肉の下にある薬味がオススメの組み合わせとなっています。

ご飯とお肉をお茶碗に取り、出汁茶漬けをかけて食べるのがかなり美味しく、まずはそのまま堪能してから、この出汁茶漬けで食べていただくのがオススメです。

さらに出来立ての『ちりめん山椒』を上に乗せて食べるのも、格別な味がします♪

デザートもついており、朝から贅沢尽くしで大満足されると思います。

税込み¥３，９６０です。

お肉が苦手な方はお魚のメニューもありますので、ご安心ください。

□まとめ

店舗名：牛カツ京都勝牛 四条烏丸SUINA室町店

所在地：京都府京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町78 SUINA室町1F

アクセス：京都市営地下鉄烏丸線「烏丸駅」、阪急京都線「四条駅」26番出口直結

営業時間：7:30-22:00(L.O.21:30)　*朝食営業 7:30-10:00